ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP20QT

Печь пароконвекционная на 20 уровней (на 20 гастроемкостей типа GN 1/1, с расстоянием 70 мм). В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1. Сенсорный жидкокристаллический дисплей с диагональю 5-дюймов. 3 рабочих режима: пар, горячий воздух, комбинированный режим. Предусмотрена возможность хранения до 120 программ, 40 из них установлены, 80 свободны для записи. Каждое приложение может содержать до 6 этапов приготовления. Авто реверс, 2 скорости вращения, тормощуп, USB порт. Функции: предварительный нагрев; multilevel; All in; All out; Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; быстрое охлаждение камеры. 2 программы автоматической мойки, программа ополаскивания без моющего средства. Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом. Встроенная в дверь светодиодная подсветка. 380В.Потребляемая мощность: 28,5 кВт.Габариты: 1051 x 938 x 1900. мм.